Gå til Musea i Sogn og Fjordane
Sunnfjord Museum
sunnfjord-museum/img_8855.JPEG

Kurs i ølbrygging

1. oktober 09:00 - 18:00
Sunnfjord Museum

Vi inviterer til nytt ølbryggingskurs 1. oktober, der vi brygger øl på gamlemåten i Eldstova frå 1850-talet. Så har du ein draum om å brygge ditt eige øl, eller ynskjer å lære meir om ølbrygging?
Meld deg på!

Kursleiar Øystein Menes vil ta deltakarane gjennom prosessen med brygginga. Han har snart 40 års erfaring med brygging og lærte å brygge i Framfjorden i Vik, i Sogn. Der er det mykje likt måten dei bryggar på Voss.
Ølbrygging har gamle tradisjonar og kan vere litt forskjellig frå bygd til bygd. På bryggedagen startar vi med brygging, men Menes vil også gå igjennom prosessen med melting og spiring slik som det var før.
Brygging består av fleire fasar. Melting, spiring, knusing, brygging, oppskåke og smaking/drikke.

Etter tre veker møtast vi igjen til oppskåke og smaking.

Pris for kurset kjem snart!
Inkludert i deltakaravgifta får du:
- Ølbrygging 1. oktober
- Varmt måltid på bryggedagen.
- Lett servering og kaffi.
- Oppskåke og smaking 22. oktober.

Deltakarar må vere over 18 år.

For påmelding: Du melder deg på kurs ved å sende ein e-post til: ninbre@misf.no, eller du kan ringe tlf. nr: 414 21 959.
Påmeldinga må innehalde følgande: Namn kursdeltakar, namn fakturamottakar, postadresse og e-postadresse fakturamottakar, telefonnummer, og om du har matallergier vi må ta hensyn til.
Det er bindande påmelding, og fristen for påmelding er 17. september.

Meld deg på i god tid! Kursa våre fyller seg fort opp. Vi sender ut faktura etter påmeldingsfristen.
Avmelding: Dersom du ikkje kan møte på eit kurs du har meldt deg på, er det viktig at du melder frå til oss så fort som mogleg. Ring 57 72 12 20 eller send epost til sum@misf.no.
Avmeldingsgebyr er kr. 500 fram til 17. september. Melder du deg av etter dette må du betale full kursavgift. Same regel gjeld om det er sjukdom eller andre årsaker.

Ved avlysing, i tilfelle av ufortsette hendingar frå arrangør si side eller for få deltakarar, refunderast fullt kursbeløp til deltakaren.

Toppfoto: Frå ølbrygginga på Sunnfjord Museum 2021, Nadia R. Nardelli / Sunnfjord Museum